9月15日下午，来自不同系部的80多名同学组成了4支参观队伍，在各校区食堂工作人员的带领下，走进了食堂的后厨。他们参观并体验了食堂菜品加工的全过程，包括进菜、验收、粗加工以及各类菜品分区切配等环节，食堂工作人员详细地向学生代表讲解了菜品加工的每一步流程。同学们纷纷表示，这是他们首次近距离接触食堂工作人员的日常，深切感受到食堂工作量之大和工作人员工作的辛勤与不易；同时，也惊讶于在如此繁忙的工作环境中，后厨仍然能够保持高度的清洁和整洁。这次食堂之旅让同学们收获颇丰，不仅增长了知识，还增进了对食堂工作的理解和尊重。

 

       通过本次“走进食堂”体验活动，同学们对学院食堂的工作有了更全面、更深入的了解，增强了对食堂的信任和支持。在活动中，同学们积极向食堂管理人员反馈了对膳食的合理诉求和建议，使得广大师生能够更透明、更客观地对食堂的卫生和安全进行监督。

 

      为了更好地服务师生，发挥学生的民主管理积极性，学生伙食委员会将继续在各食堂开展常态化值班制度，确保及时响应并解决同学们提出的膳食问题。此外，总务处计划定期举办餐饮主题座谈会等活动，邀请师生共同参与，共同探讨如何进一步提升校园餐饮服务质量，共同打造师生喜爱、家长放心、社会满意的校园餐饮环境。